El té pu-erh es conocido en Occidente también como té rojo y su nombre proviene de la región de Pu’er de Yunnan China, de donde procede. Se trata de un té inusual en China, siendo este el mayor productor del té rojo o pu-erh del mundo. Consumido única y exclusivamente por la nobleza china durante cientos de años.
Propiedades del té rojo
El té rojo contiene vitaminas B, C y D, además de aportar minerales como el magnesio, potasio, yodo, zinc y flúor, contando también con polifenoles, teofilina, cafeína y fibra.
Una variedad de elementos que le confieren una serie de propiedades. Así, el té rojo tiene propiedades diuréticas, desintoxicantes, digestivas, estimulantes e inmunoestimulantes, hepatoprotectoras, antihistamínicas, hipotensoras, hipocolesteromiantes y antioxidantes. Toda una variedad de propiedades que se reflejan en una serie de beneficios muy interesantes:
Evita la retención de líquidos
Las propiedades diuréticas y desintoxicantes del té rojo favorecen la eliminación de toxinas, haciendo que el metabolismo funcione y no se retengan líquidos.
Favorece la digestión y ayuda a adelgazar
El té rojo ayuda a metabolizar los alimentos adecuadamente, promoviendo la secreción de jugos gástricos. Así, las infusiones de té rojo ayudan a que el proceso digestivo sea correcto, aprovechando los nutrientes y deshaciéndose de todas las toxinas.
Dentro de ese proceso, el té rojo también estimula la eliminación de grasas. La eficacia del té rojo en la pérdida de grasas ha quedado avalada por un estudio ampliamente recogido en la bibliografía sobre el tema, el estudio efectuado por el Hospital Universitario de Tainán (China). Según esta investigación, los pacientes que participaron en la prueba llegaron a perder más de un 15% de grasa corporal. La investigación llegó a la conclusión de que el té rojo favorece la termogénesis, siendo muy eficaz para perder peso.
En otro estudio de la Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano Honduras (noviembre, 2017) sobre la infusión de té rojo (Camellia sinensis) con mora (Rubus ulmifolius) enriquecida con β-glucanos para el control de glicemia en personas diabéticas puso de manifiesto que tomando este té durante 28 días se conseguía un efecto reductor de las medidas antropométricas del Índice de Masa Corporal (IMC) y del Índice de cintura-cadera (ICC).
Ayuda a regular el colesterol
El té rojo también resulta ser un remedio natural eficaz para reducir los niveles de colesterol en sangre.
Favorece la concentración
El porcentaje de cafeína y teína que posee el té rojo favorece la concentración y mantenerse despierto el mayor tiempo posible, teniendo menos efectos secundarios que el café.
Fortalece el sistema inmunológico
La gran cantidad de antioxidantes que posee convierten al té rojo en un remedio ideal para reducir los radicales libres.
Efectos secundarios del té rojo
Entre las contraindicaciones que tiene el té rojo se destacan que, al contar con cafeína y teína, puede provocar alteraciones del sistema nervioso, hipertensión y taquicardia, no aconsejándose su consumo durante el embarazo.
