La papaya es una fruta tropical muy rica en beta carotenos. La papaya deshidratada pasa un proceso de deshidratación por secado al sol o al horno. Este proceso concentra su sabor. Elaborado con azúcar, conservador (E223 SULFITO).
ORIGEN: TAILANDIA
DURACION: 1 AÑO
USO: Como snack, se consume con otros frutos y cereales. Principalmente es usado como ingrediente de decoración.
INGREDIENTES: Papaya, azúcar, ácido cítrico, SO2, amarillo crepúsculo y tartrazina.