El muesli se ha convertido en sinónimo de desayuno sano. Reúne todas las cualidades que se piden a la primera comida del día.
El muesli (del suizo alemán Birchermüesli, literalmente «papilla de cereales de Bircher») es un alimento del grupo de los cereales, de origen suizo, típicamente de desayuno, aunque también se consume en meriendas y cenas.
Desde su invención por el médico suizo Maximilian Bircher-Benner a principios del siglo XX, inspirado en la cena de un pastor que encontró en una de las excursiones con su esposa por la zona de los Alpes, se ha ido popularizando como alimentación saludable, y en dietas vegetarianas. Es nutritivo, energético y saciante y un cóctel bastante completo de vitaminas, minerales, proteínas e hidratos de carbono,y para normalizar las modernas dietas desequilibradas, o para personas con problemas de estreñimiento.
Aunque se suele tomar de desayuno, el muesli también se puede utilizar entre horas para realizar un tentempié energético y saludable o incluso en una cena para personas deportistas. Se puede acompañar de zumo de frutas, de leche, de yogur normal o bebible, chocolate o batidos de cacao o frutas, kéfir, etc
Además es ideal para mejorar la digestión ya que tiene un alto contenido de fibra.
INGREDIENTES: avena integral, banana chips, pepa de zapallo, nuez, almendra, amaranto pop, semilla de amapola, sésamo blanco, sésamo negro, linaza, chia, coco chips natural y pasas.
