La avena es uno de los cereales favoritos de todos pues es de bajo costo, es rápida de preparar, se puede acompañar con casi cualquier alimento y la puedes comer en cualquier momento del día.
Es un cereal que contiene fibra, por lo que ayuda a saciar el hambre de manera más rápido, pero ¿Te has preguntado en que puede cambiar tu cuerpo si la consumes regularmente?
BENEFICIOS DE LA AVENA
Ayuda a reducir el colesterol malo
La avena es rica en fibra soluble y ácido linoleico, compuestos que ayudan a reducir el colesterol, pues la fibra soluble atrapa agua soluble y forma una solución viscosa en el intestino, lo cual hace una digestión más lenta y recubre la pared intestinal lo cual disminuye la absorción de algunos nutrientes como la glucosa y el colesterol, de acuerdo con la Fundación Hipercolesterolemia Familiar.
Aumentará tus defensas
Este cereal contiene un alto nivel de beta-glucano, que son nutrientes los cuales tienen una función inmunomoduladora, lo cual quiere decir que aumentan la resistencia del cuerpo frente a patógenos invasores.
Ayuda a perder peso
La avena contiene un alto contenido en fibra, que tiene un efecto saciante, por lo que hará que nos sintamos satisfechos con menos comida, lo cual ayuda a facilitar la perdida de peso. aunque hay que recordar que se necesita tener una alimentación balanceada.
Mejora tu digestión
La fibra que contiene la avena ayuda a mejorar el transito intestinal y ayudará a prevenir el estreñimiento, de acuerdo con el National Institutes of Health, por lo que los problemas digestivos ya no serán un problema para ti si consumes regularmente este cereal. No olvides que tomar agua también es importante para la buena digestión.
Estos son solo algunos de los beneficios que la avena traer al organismo, así que no dudes en agregarla a tu dieta diaria. Es importante recordar que para estar sanos, debemos mantener una dieta equilibrada.
¿Cuál es la diferencia entre la avena instantánea y la avena integral?
Diferencia entre avena instantánea y avena normal
1.- La principal diferencia es que la instantánea viene con un proceso previo de cocción, cuando la normal viene completamente cruda.
2.- El índice glucémico de la instantánea es mayor al de la avena tradicional, al cocinarla éste aumenta un poco.
3.- Cuando la avena está curda es mejor calentarla o cocinarla antes de comerla, mientras que la instantánea se puede comer sin cocinar con anterioridad.
4.- En cuanto a calorías, ¡ambas tienen las mismas calorías! Aquí no hay mayor diferencia. A menos que la instantánea tenga sabor agregado, de lo contrario, ¡es exactamente lo mismo (si hablamos del contenid calórico)!
5.- La avena cruda o tradicional es más saludable que la otra, al cocinarla se pierden algunos nutrientes como vitaminas y minerales.
6.- La avena es uno de los cereales que se puede comer crudos y no le hace daño al organismo, así que es mejor comerla cruda para aprovechar mejor sus beneficios.
